1. Отварное куриное филе порезать кубиками.

Название, конечно, своеобразное, зато сам салат очень вкусный. Простые, доступные продукты, понятное сочетание, быстрота и простота приготовления. Основные продукты - вареный картофель, свежий огурец, соленая рыба и репчатый лук. Для заправки - подсолнечное масло. Можно добавить икру, горчицу, уксус, свежий укроп и зеленый лук.

Ингредиенты:


●400 г филе горбуши (или лосося)
●5 яиц
●5 картофелин
●5 морковок
●1 зеленое яблоко
●зелёный лук
●пучок укропа
●майонез по вкусу
●лимонный сок
с●оль

Приготовление:


Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.


На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.
Следующий слой – половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.
Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками.
Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.

Ингредиенты:

яйца — 5 штук;
рыбная консерва — 1 банка;
крекер несладкий — 500 грамм;
огурцы маринованные — 4 штуки;
чеснок — 2 зубка;
сыр — 150 грамм;
майонез — 200-250 грамм.


Приготовление:

Отделите белки от желтков. Белки смешайте с майонезом. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез. Огурцы порежьте мелкими кубиками.

Выкладываем 1/3 часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой консерву, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом. Украшаем натертым на мелкую терку желтком. Убираем на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Нам потребуется:
Свекла-1 шт
Красный лук-1 шт
Картофель-1-2 шт
Консервированный горошек-120 гр
Мясо курицы- 1 окорочок
Чернослив-100 гр
Яйцо-6 шт
Орехи грецкие-70 гр
Майонез домашний
Уксус 9%+вода-100 мл
Соль,перец
⠀
По рецепту окорочок отваривают и отделяют от кости,мелко нарезают.
⠀Я сделала немного по-другому,окорочок нарезала мелко,обжарила на раст.масле до хрустящей корочки,посолила,поперчила по вкусу,немного специю сухого чеснока.
Очерёдность слоёв,тоже сделала по-своему
Свеклу,картофель отвариваем до готовности.
Яйцо отвариваем вкрутую, минут 10.
Грецкие орехи,обжариваем и мелко рубим.
Лук мелко нарезаем,маринуем уксусом,
вода+уксус (1 к 1),жидкость процедить через сито.
Чернослив мелко нарезаем.
1 слой-окорочок+лук+майонез
2 слой-картофель на тёрке+лук+майонез
3 слой-свекла на тёрке+чернослив+грецкие орехи+майонез
4 слой-Яйца на тёрке+майонез
5 слой-сверху зелёный горошек
Убираем салат в холодильник на часика 2 - для пропитки.